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Ein feiner Gaumen für Wasser
Journalistin. Autorin. Seit (gefühlt) schon immer.
Kurator'in für: Fundstücke Liebe, Sex und Wir Kopf und Körper
Theresa Bäuerlein schreibt am liebsten über die Hintergründe gesellschaftlicher Phänomene für verschiedene deutsche Medien. Themen, die sie dabei immer wieder faszinieren, sind Liebe und Sex mitsamt der dazugehörigen Industrie und Ernährungsfragen. Genau so gerne gräbt sie sich aber in jedes andere Thema ein, das ihren Kopf zum Surren bringt.
Wusste hier jemand schon, dass es Wasser-Sommeliers gibt? Ich nicht und die Idee klang erstmal etwas hochgezüchtet, so ähnlich wie "veganes Wasser". Dann sah ich dieses Video und ließ mich ernsthaft vom Gegenteil überzeugen. Darin erzählt der in Los Angeles lebende Wasser-Sommelier Martin Riese mit deutschem Akzent irgendwie faszinierend von seinem Job und was Wasser für ihn bedeutet. “Im Alter von vier Jahren wurde mir klar, dass Wasser einen Geschmack hat…. Überall in Europa schmeckte das Leitungswasser anders … meine Eltern machten sich Sorgen, weil ich immer sofort zum Wasserhahn rannten. Sie dachten, ich wäre ständig durstig, aber es ging um den Geschmack”. Cliffhanger: In dem Video erklärt Riese auch, warum er Leitungswasser dem Inhalt vieler teurer Wasserflaschen vorzieht.
Quelle: Nadine Ajaka EN theatlantic.com
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